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食品营养安全知识竞赛题
1、全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（食品安全204题）布氏杆菌病不是人畜共患病。（）A.正确 B.错误 正确答案：B 答案解析：布氏杆菌病是由布鲁氏菌引起的人畜共患性全身传染病。
2、《食品安全法》知识竞赛题目答案判断题(共20题，每题1分)食品生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。(√)进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书。
3、预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。
4、单选题 (B)是人体最重要的营养素，被称为生命的基础。
5、正确答案：B 答案解析：根据《食品安全法》第三十三条，食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全规章制度。
6、如果把生食 品与熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食品后容易造成食物 中毒。) 常识题为判断题(8 题) 主持人指定每队选手回答 每题 100 分 巧克力糖是高级营养品，对人体发育有好处，儿童少年要常吃。
新食品安全法知识竞赛题和答案3?
1、最新食品安全法知识竞赛题库及答案单选题(每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。)消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（C）全国消费者申诉举报统一电话。
2、答案解析：根据《食品安全法》第三十八条生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
3、答案解析：根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)5在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。
4、正确答案：B 答案解析：根据《食品安全法》第三十三条，食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全规章制度。
5、正确答案：B 答案解析：根据《食品生产许可管理办法》第三十一条食品生产者应当妥善保管食品生产许可证，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。
6、全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（食品安全204题）布氏杆菌病不是人畜共患病。（）A.正确 B.错误 正确答案：B 答案解析：布氏杆菌病是由布鲁氏菌引起的人畜共患性全身传染病。
2019最新食品安全法知识竞赛题库及答案
1、最新食品安全法知识竞赛题库及答案单选题(每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。)消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（C）全国消费者申诉举报统一电话。
2、答案解析：根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)5在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。
3、正确答案：A 答案解析：根据《食品安全法》第四十四条食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
全国食品安全法律知识竞赛答案
1、最新食品安全法知识竞赛题库及答案单选题(每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。)消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（C）全国消费者申诉举报统一电话。
2、正确答案：B 答案解析：根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)1应在食品标签的醒目位置，清凘地标示反映食品真实属性的专用名称。
3、正确答案：B 答案解析：根据《食品生产许可管理办法》第三十一条食品生产者应当妥善保管食品生产许可证，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。
4、正确答案：B 答案解析：根据《食品安全抽样检验管理办法》第二十二条食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料应当由抽样人员携带或者寄送至承检机构，不得由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书。
到此，以上就是小编对于2021食品安全知识问答竞赛的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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